ENGLISH FOR BEGINNERS - Sharp Things! | Comprehensible Input A2
togethermedicinescissors
Простое правило использования "much" с неисчисляемыми существительными и "many" с исчисляемыми.
Используйте "much" для вещей, которые нельзя посчитать (вода, деньги), и "many" для того, что можно (друзья, книги).